หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ 

การทดลองเสมือน

บทความพิเศษ

ธรรมชาติมหัศจรรย์

 

 
 

ครั้งที่

เซ็นสมุดเยี่ยม

ฟิสิกส์ 2000

ไมโครเวฟทำให้โมเลกุลของน้ำหมุน

ถ้าเราจะทำให้โมเลกุลของน้ำหมุน เราจะไม่ใช้แรงของแม่เหล็ก เพราะว่าน้ำไม่ใช่โลหะ แม่เหล็กดูดไม่ได้    แต่จะใช้แรงทางไฟฟ้าแทน


ยิ่งงงเข้าไปใหญ่ครับท่านดอกเตอร์    ถ้าเป็นเช่นนั้น  แรงทางไฟฟ้าทำอะไรกับน้ำครับ

เราทราบกันดีอยู่แล้วว่า โมเลกุลของน้ำแทนด้วยสัญญลักษณ์ H20  ซึ่งประกอบด้วยอะตอมของออกซิเจน 1  อะตอม  รวมกับอะตอมของไฮโดรเจน 2   อะตอม   โดยอะตอมของไฮโดรเจนจะมีขนาดเล็กกว่าของออกซิเจน  ลักษณะการเกาะกัน ปรากฎอยู่ดังรูปข้างล่างด้านซ้าย  คุณลองลากประจุลบรอบโมเลกุลของน้ำ  และดูผลที่เกิดขึ้นว่าเป็นอย่างไรครับ


คลิกและลากประจุลบรอบโมเลกุลของน้ำ
  

ผมเห็นแล้วละครับ โมเลกุลของน้ำหมุนเหมือนกับเข็มทิศเลยครับ  แต่ผมยังสงสัยอยู่ดีครับว่า  ทำไมโมเลกุลของน้ำจึงหมุนได้ละครับ

เพราะมีแรงทางไฟฟ้ากระทำกับโมเลกุลของน้ำ    แรงทางไฟฟ้านี้เกิดจากการนำประจุลบเข้าใกล้กับโมเลกุลของน้ำ  เมื่อมีแรงกระทำ จึงทำให้เกิดการหมุนขึ้น

โมเลกุลของน้ำมีประจุไฟฟ้าด้วยหรือครับ ?


แน่นอน !  โมเลกุลของน้ำด้านหนึ่งมีประจุไฟฟ้าเป็นบวก    และอีกด้านหนึ่งมีประจุไฟฟ้าเป็นลบ   เนื่องจากความไม่สมมาตรของโมเลกุล   ซึ่งอะตอมของออกซิเจนมีขนาดใหญ่กว่าอะตอมของไฮโดรเจนมาก จึงทำให้ประจุบวกและลบไปอยู่คนละด้านของโมเลกุล   จากกฎทางไฟฟ้า  ถ้าประจุชนิดเดียวกันจะผลักกัน  แต่ถ้าประจุต่างชนิดกันจะดูดกัน  ดังนั้นเมื่อเรานำประจุลบเข้าใกล้โมเลกุลของน้ำ  จะเกิดแรงทางไฟฟ้า เป็นแรงดูดหรือแรงผลักขึ้น 


 
เนื่องจากแรงทางไฟฟ้าไม่ได้กระทำที่จุดศูนย์กลางมวล  จึงทำให้โมเลกุลหมุน  ซึ่งมีลักษณะเหมือนกับแรงที่กระทำกับพวงมาลัยของรถยนต์


ด้านหนึ่งของพวงมาลัยเป็นแรงดึง อีกด้านหนึ่งเป็นแรงดัน  จึงทำให้พวงมาลัยหมุนได้  ผมเข้าใจแล้วครับว่า โมเลกุลของน้ำหมุนได้อย่างไร 

 

 

<< หน้าก่อน      หน้าถัดไป >>

สารบัญ

อบขนมฟู

คลื่นนิ่ง

การกำทอน

การปูกระเบื้อง

แม่เหล็ก

การหมุนของน้ำ

ไมโครเวฟกับน้ำ

ความเสียดทาน

จานหมุน

 

 

 

 

ข้อสอบเอนทรานซ์

 

พจนานุกรมฟิสิกส์

ฟิสิกส์ 1 (ความร้อน)

ฟิสิกส์ 2

แก้ปัญหาฟิสิกส์ด้วยภาษา c

ฟิสิกส์พิศวง

•

วีดีโอการเรียนการสอน

• การหมุนของลูกข่างกับการตกของแมว
• ความเสถียรภาพของลูกข่าง
• ฮาร์ดดิสก์ทำงานอย่างไร
• เอ็นโทรปี

ตารางธาตุ(ไทย1)   2  (Eng)

  ภาพประจำสัปดาห์
 
• ความรู้รอบตัวทั่วไป
• ดาราศาสตร์พิศวง 
• อัลเบิร์ต ไอส์ไตน์ กับกฏการสมมูลของมวล
• ว่าวของแฟลงกลิน
• ระเบิดนิวเคลียร์ทำงานอย่างไร
แบบฝึกหัดโลหะวิทยา
• เครื่องจักรสเตอริ่ง
• ทฤษฎีความอลวน