สารไดอิเล็กทริก คือ วัสดุซึ่งไม่ใช่ตัวนำ หรือ เป็นฉนวนนั่นเอง
ตัวอย่างเช่น ยาง แก้ว กระดาษเคลือบพาราฟิน
เมื่อนำสารไดอิเล็กทริกวางไว้ระหว่าง ตัวเก็บประจุที่มีประจุไฟฟ้าอยู่แล้ว สารไดอิเล็กทริกจะทำให้ความต่างศักย์ไฟฟ้าระหว่างแผ่นตัวนำทั้งสองลดลง
กระบวนการดังกล่าวเกิดขึ้นได้อย่างไร ???